SYNESSO MVP CYCRA 3 GROUP Đã qua sử dụng
Máy pha cà phê Synesso CYCRA đáp ứng tất cả các yêu cầu khắt khe nhất của các chuyên gia cà phê, những người muốn hoàn toàn kiểm soát thức uống của mình.
Thương hiệu máy pha cà phê cao cấp Synesso được thành lập vào năm 2003 tại Mỹ bởi cựu kỹ sư La Marzocco – Mark Barnett, với mục tiêu tạo ra những chiếc máy pha cà phê specialty hiệu suất cao nhất, đồng thời nâng cao giới hạn chiết xuất nhằm tạo ra ly cà phê tốt nhất.
Máy pha cà phê Synesso lý tưởng cho:
- Các cửa hàng có lượng khách lớn, các quán bar đông đúc
- Quán cà phê đặc sản chuyên tuyển chọn và chế biến các giống hạt cà phê độc đáo và đồ uống sáng tạo
- Người chủ sở hữu cần một chiếc máy tin cậy, đáng giá và mang lại giá trị lâu dài
-
Máy pha cà phê đặc sản Synesso CYCRA – Espresso của chuyên gia
Là phiên bản nâng cấp từ dòng MVP, máy Synesso CYCRA cung cấp nhiều cách hơn nữa để đồng thời tăng khả năng kiểm soát và khả năng lặp lại nhất quán trong quá trình pha cà phê espresso.
Bên cạnh các group có thể thay đổi các chế độ pha khác nhau (M, MP & VP), 6 chương trình cài đặt cho từng cụm chiết xuất, Synesso MVP Hydra còn được trang bị thêm màn hình hẹn giờ kỹ thuật số, bộ kiểm soát và đếm lượng nước
MVP Hydra cung cấp cho người dùng khả năng tinh chỉnh công thức pha cà phê ở mức độ chuyên sâu hơn so với các dòng máy khác
Kiểm soát và đếm nước chính xác
Máy pha cà phê đặc sản Synesso CYCRA được chế tạo với đồng hồ đo lưu lượng dòng chảy đặc biệt, cho phép kiểm soát và đếm nước của dòng nước chính xác hơn nhiều so với các máy đo thể tích trên thị trường hiện nay.
Là thương hiệu máy pha cà phê espresso đi đầu về công nghệ, Synesso cung cấp phần mềm tiên tiến cho phép người dùng điều chỉnh tăng/giảm lượng nước đầu vào để đáp ứng nhu cầu sử dụng tùy thời điểm. Và việc điều chỉnh này được thực hiện đơn giản bởi một nút nhấn trên bộ điều khiển cầm tay đi kèm máy.
Ổn định nhiệt độ và áp suất vô song
Dòng MVP Hydra ban đầu được phát triển để thử nghiệm và khám phá vai trò của áp suất trong quá trình chiết xuất cà phê espresso. Mark Barnett, nhà thiết kế & người sáng lập Synesso, đã thiết kế lại hệ thống đầu vào của nước, thêm các máy bơm và động cơ riêng cho mỗi group để biến mỗi group thành hệ thống chiết xuất tự động của riêng mình.
Điều này có nghĩa là nhiệt độ và áp suất của máy luôn được ổn định và nhất quán trong suốt quá trình pha chế, ngay cả trong môi trường yêu cầu hoạt động liên tục cường độ cao. Hiệu suất pha chế luôn được duy trì, chất lượng cà phê chiết xuất luôn được đảm bảo.
-
Kiểm soát tất cả các biến số chiết xuất espresso
Điểm đáng giá nhất kế tiếp ở Synesso CYCRA chính là người dùng có thể lập trình cấu hình của 4 giai đoạn ngâm ủ pre-infusion, tăng áp, chiết xuất với áp suất đầy đủ (9bar), và giảm áp.
Người sử dụng có thể thiết lập các giai đoạn này để tối đa hóa axit, đường và kết cấu của cà phê. Các bước thiết lập ở giai đoạn này cho phép nâng hiệu suất pha cà phê espresso cao hơn nhiều và cho phép người dùng có thể tận dụng khai thác tối đa bất kỳ cấu hình rang cụ thể nào.
Với công nghệ MVP, sau khi hoàn thiện tất cả các công thức pha chế của mình bằng điều khiển thủ công, người dùng còn có thể lưu lại chương trình và chạy chúng bao lâu tùy thích. Nếu muốn thay đổi, tinh chỉnh bất kỳ thông số của công thức thì chỉ cần chỉnh trên bộ điều khiển rời, rất tiện lợi.
Nhân viên pha chế có thể thiết lập để tạo ra khối lượng thành phẩm chính xác mỗi khi họ pha, nâng cao tính nhất quán, cải thiện dịch vụ khách hàng và giảm lãng phí.
Sử dụng vật liệu tốt nhất
Máy pha cà phê Synesso được chế tạo không chỉ để được tin cậy, mà còn để trường tồn.
Tất cả vật liệu tạo nên từng bộ phận của máy MVP Hydra được lựa chọn dựa trên hiệu suất và độ tin cậy của chúng. Synesso luôn ưu tiên duy trì các tiêu chuẩn chất lượng cao dựa trên chế độ bảo hành hàng đầu trong ngành của hãng.
CHI TIẾT TÍNH NĂNG MÁY PHA CÀ PHÊ SYNESSO CYCRA
- Trang bị bơm và bình đun độc lập cho từng cụm chiết xuất
- Có thể lập trình nhiệt độ riêng biệt cho từng group
- 4 giai đoạn tăng áp suất với 6 chương trình có thể thay đổi được.
- Bộ đếm giờ kỹ thuật số
- Có thể hoán đổi giữa các chức năng ủ M, MP & VP
- Cho phép lập trình trước khi vào giai đoạn pre-infusion
- Bộ trao đổi nhiệt có thể tháo rời
- Tổng lượng nước có thể điều chỉnh
- Cài đặt xả ngược tự động
- Toàn bộ thân máy dùng thép không gỉ
- Grouphead không có bộ phận hao mòn
- Có thể lập trình vòi cung cấp nước nóng
- Vòi steam đúc từ thép không gỉ độc quyền của Synesso, cách nhiệt an toàn, không lo bỏng tay. Kích hoạt vòi steam bằng đòn bẩy công thái học
- Bộ điều khiển rời cầm tay có dây
- Khay hâm nóng tách chống thấm nước
- Khay thoát nước có thể tháo rời dễ dàng
- Bảng điều khiển riêng biệt để dễ dàng truy cập và sửa chữa
- Chế độ tiết kiệm năng lượng
-
THÔNG SỐ KỸ THUẬT
- Điện áp: 1 pha, 220V / 50 – 60HZ/ 40Amp
- Công suất nồi hơi mỗi phần: 2500W x 2
- Tổng công suất nồi hơi: 5000W
- Dung tích bình đun: 12,3 lít
- Công suất nồi hơi độc lập mỗi group : 700W x 3
- Tổng công suất: 2100W
- Dung tích bình đun mỗi group: 1,9 lít x 3
- Trọng lượng: 86kg
- Kích thước máy (HxWxD): 534 x 1042 x 610 mm
- Kích thước nguyên kiện (LxWxH): 1245 x 813 x 787 mm
- Kết nối trực tiếp (áp nén): 3/8 “OD
